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Cómo tener una recepción de boda en un restaurante

Cómo tener una recepción de boda en un restaurante

Si usted y su pareja son amantes de la comida y buscan un lugar para bodas con un poco más de personalidad que su salón de baile típico, no busque más que su restaurante local favorito. La comida de la boda puede tener una mala reputación, por lo que celebrar con sus invitados en un lugar conocido por su cocina es una forma garantizada de asegurarse de que salgan felices y llenos. Por supuesto, hay algunas cosas que necesitará saber si va por la ruta restaurante-boda-recepción. ¡Sigue leyendo para conocer los consejos de nuestros expertos si quieres celebrar tu boda en un restaurante!

Los alimentos

¿El factor decisivo más importante para elegir un restaurante como el lugar de su boda? La comida, por supuesto! Es una oportunidad para dar un paso adelante de su tarifa estándar de boda, así como para compartir un lugar que ama con su familia y amigos. No tengas miedo de ser creativo aquí. Si tuvo su primera cita en un fabuloso restaurante de sushi, sirva esos rollos asesinos como entremeses o un sashimi extendido como primer plato, luego siga con las especialidades cocinadas del restaurante como plato principal. ¡O si el italiano es su mermelada, los platos de pasta de estilo familiar son una excelente manera de hacer que los invitados hablen!

¿La única cosa a tener en cuenta? Postre. Si el restaurante tiene un pastelero interno, es posible que no pueda traer un pastel de bodas tradicional de un panadero externo (o que lo atrapen pagando una tarifa de corte considerable). Discuta esto temprano y vea si los chefs del restaurante pueden crear un pequeño pastel para usted, o simplemente servirle su famoso tiramisú o helado casero.

El precio

Si bien una boda en un restaurante puede ser más asequible, no esperes un trato. El costo dependerá en gran medida de la cantidad de espacio que utilizará. La mayoría de los restaurantes dan vuelta a sus mesas dos o tres veces en una noche (lo que significa que dos o tres grupos cenan en cada mesa durante el transcurso de la noche), por lo que su tarifa tendrá que cubrir el negocio que el dueño del restaurante está renunciando al no hacer esos mesas disponibles, especialmente si realiza una compra completa y obtiene un uso exclusivo del espacio. Si tiene una boda más pequeña y el lugar tiene un comedor privado o más de un área de comedor, es posible que pueda realizar una compra parcial, lo que permitirá que el restaurante funcione como de costumbre en una habitación mientras aloja a su grupo en el otro.

El día de la semana también es una gran parte del precio. Una compra completa en el local más moderno de la ciudad un sábado por la noche costará mucho más que una boda en un restaurante que generalmente está cerrado durante el día.

La decoración

¿Uno de los lugares que definitivamente guardarás? La decoracion! Los restaurantes ya tienen un estilo distintivo y sus propios muebles, lo que significa que no tendrá que pagar grandes rentas. Pero eso no significa que no puedas poner tu propio toque en el espacio. Hable con el propietario sobre lo que puede traer, ya sea alquilando servilletas en un color diferente o acentuando las mesas con centros de mesa.

¿Tiene su lugar un detalle llamativo, como un patio interior con ladrillos cubiertos de hiedra o una acogedora chimenea de piedra? Acentúe lo que hace que el espacio sea único al organizar la hora del cóctel mientras se pone el sol o verter café mientras el fuego ruge.

La logística

Hay algunas preguntas clave que querrá revisar con su lugar antes de firmar un contrato. Primero, ¿a cuántas personas puede acomodar de manera realista? Como servirá la cena para todos a la vez, asegúrese de saber cuál es la capacidad de la cocina, así como cuántos asientos tiene.

A continuación, discuta el baile. Si desea espacio para que la gente se mueva después de la cena, eso le quitará espacio para mesas y sillas, lo que significa que no puede acomodar tantos invitados. Una buena regla general es permitir un espacio de 10 por 10 pies para bailar con 50 invitados, 12 por 12 para 100 invitados y 15 por 15 para 150 invitados. Pregúntele a su lugar si podría mover algunas de las mesas una vez que termine la cena para permitir más sala de baile.

Ver más: Los 9 pasos para encontrar (¡y reservar!) El lugar de la boda de tus sueños

Hablando de baile, verifique si el restaurante tiene restricciones de ruido. La mayoría están configurados para música de fondo tranquila, lo que significa que su banda o DJ necesitará traer su propio sistema de sonido. Además de eso, el lugar puede no estar aislado de tal manera que evite que la música más fuerte moleste a los vecinos, lo que podría significar una fiesta de baile más tranquila para ti o un final más temprano.

Descubra también la situación de estacionamiento del lugar. Si se va a casar en una gran ciudad, lo más probable es que la mayoría de los huéspedes opten por no conducir de todos modos, pero es importante saber cuáles son las opciones de estacionamiento más cercanas. Si el restaurante es más remoto y tiene su propio lote, verifique si el uso del estacionamiento está incluido en su tarifa.

Por último, pero no menos importante, verifique los baños. Esto no es algo que pueda solucionar fácilmente, pero es importante saber cuántos baños están disponibles para sus invitados. Un conteo seguro es tener un puesto por cada 25 invitados si es posible, aunque ese número puede subir cómodamente por cada 50 invitados. ¡Solo asegúrate de no alojar a 100 personas en un restaurante con un solo baño o terminarás con los invitados en línea para el baño mientras estás cortando el pastel!